Reduza o Desperdício de Água

De toda a água disponível em nosso planeta 97,5% é salgada restando 2,5% de água doce, sendo que desse percentual 2,493% está em geleiras ou no subterrâneo (aquíferos), restando apenas 0,007% de água doce para de beber. Da água disponível para beber o Brasil detêm apenas 11,6%. Então se não usarmos a água de forma consciente, não poluirmos rios, lagoas e lagos iremos ter água, se nada for feito a água irá acabar e precisamos dela para viver.

Como podemos economizar a água: Ensaboar toda louça antes de enxaguar, utilizar produtos de limpeza mais efetivos e uma linha profissional, usar máquinas de lavar louça que garantem uma limpeza mais efetiva e utilizando quase 60% menos água, colocar flush nas torneiras para reduzir o consumo de água e até mesmo trocar as torneira manuais por automáticas.

A substituição das torneiras e colocar os flush nos bicos delas reduz o desperdício e o consumo em até 70% da conta de água causando uma redução no gasto com este recurso e ainda contribuir com a preservação da água para futuras gerações.

Como vimos pequenas atitudes e com baixo investimento podemos reduzir o desperdício, assim a lucratividade aumenta e também irá sobrar dinheiro para que se possa investir em melhora dos processos, capacitar equipe e trazer mais conhecimento que também irá ajudar seu estabelecimento a economizar mais em outras frentes.

Atenciosamente,

Alexandre Pires Moreira

Consultor em Gestão de Restaurantes